Druivenras Monastrell
Smaakprofiel Droog zonder vatrijping
Lekker bij Aperitief, borrel, receptie, witvis, zalmachtigen, schelp-en schaaldieren, rijst Aziatisch, geitenkaas
Land Spanje
Regio Valencia
Appelatie D.O. Alicante
Smaakprofiel Fris
Lees meer.
La Bodega de Pinoso is een wijnmakerij in het Spaanse Valencia, die geleid wordt door een team van jonge, enthousiaste wijnmakers. In deze zuidelijke, warme streek telen ze met veel zorg de voor dit gebied typische monastrelldruiven. De grond en het klimaat rond Pinoso zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivensoort. De wijnen van La Bodega de Pinoso hebben, zoals men dat in Spanje zegt, een “mediterrane” ziel. Dit komt onder meer door het gebruik van inheemse gisten en druivenrassen. Bij de Bodega combineren ze moderne en traditionele technieken waardoor ze onder meer met lage sulfietgehaltes kunnen werken. Het resultaat: mooie wijnen die al veelvuldig in de prijzen zijn gevallen!
Recensie Parool:
Het zonnetje komt eraan, alle reden om te gaan kijken naar Rose.
Dat deed Het Parool ook, onder leiding van wijncriticus Harold Hamersma. Vergel, onze goedkoopste organische rosé, kwam als nummer 1 uit de bus. Vergel heeft de laatste tijd haar sporen verdiend. Eind vorig jaar plaatste wijnschrijver Nicolaas Klei in Elsevier de witte 2015 al bij de allerbeste wijnen van Nederland. Even later publiceerde Onno Kleyn in De Volkskrant over de rode Vertel en nu is het de beurt aan de rosé in het parool, ook deze fraaie droge rosé blijft uiterst betaalbaar.
Een prachtige Spaanse rosé van La Bodega - in 1932 opgericht in het dorpje Pinoso, 50 km ten westen van Alicante- gemaakt van monastrell-druiven. Licht van kleur, gedurfd, elegant en authentiek. Door wijnkenner Nicolaas Klei bekroond als omfietswijn 2011.
Gewaardeerd met een 7,5 door Harold Hamersma in De Grote Hamersma van 2014.
“Een prachtige Spaanse Rosé uit de Alicante van monastrell-druiven. Licht van kleur, gedurfd, elegant en authentiek”.