Land Spanje
Regio Priorat
Soort Wijn: Rode Wijn
Wijnkelder: Casa Gran del Siurana
Druiven: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha tinta
Alcoholpercentage: 14.5%
Lees meer.
Proefnotities:
- KLeur: kersenrood, heel diep.
- Neus: aroma's van steenvruchten, vers rood fruit, minerale tonen en balsamico, zeer vers.
- Mond: vlezige, fluweelzachte, zoet en met een goede balans en elegantie wijn. zoete en elegante tannines structuur.
Bijpassend wijnarrangement: rijst met vlees, gebraad, rood gegrild vlees, wild vogels, gekookt, gebraden lam, worst, hamburger sterke rundvlees, Iberische ham, gegrilde groenten, pasta met vleessaus, schapenkaas , risotto en champignons.
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Casa Gran del Siurana is gelegen in een van Spanjes meest toonaangevende wijngebieden, Priorat. Dit ruige en onherbergzame gebied in het noord-oosten van Spanje is het huis van de monniken van Priorat. Elk jaar gingen zij op bedevaart en liepen dan over het pad GR-147, waarnaar deze wijn is vernoemd. Een prachtige blend van Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en Samso. Waarvan een gedeelte houtrijping ondergaat.