- Land: Italië
- Streek: Abruzzen
- Druivenras: Montepulciano
- Drankadvies: nu-2017
- Alcohol: 13%
Lees meer.
- Land: Italië
- Streek: Abruzzen
- Druivenras: Montepulciano
- Drankadvies: nu-2017
- Alcohol: 13%
Deze Montepulciano d'Abruzzo heeft een mooie robijnrode kleur en intense aroma's van kersen en kruiden. De smaak is zacht en rond met sappig fruit en een zwoele en warme, typisch Italiaanse afdronk. De wijn is perfect geschikt als dagelijkse drinkwjn, maar smaakt ook heerlijk bij pastagerechten, lamskoteletjes, gebraden gevogelte, bij kleine gerechtjes en bij kaas- en worsthapjes. Het wijnhuis: Dankzij de grote wil van Angela en Ercole Velenosi was de opening van Velenosi Ercole’s wijnhuis in 1984 een feit. Ondanks dat ze nog maar enkele decennia in het vak zitten produceren ze uitstekende wijnen. Dankzij de grenzeloze passie voor het vak hebben Angela en Ercole snel veel geleerd en produceren ze nu prachtige wijnen. De wijnen komen van ongeveer 100 hectare dat het domein groot is. Kwaliteit staat bij Angela en Ercole zeer hoog in het vaandel. Dit begint in de wijngaarden waar onder andere Verdicchio, Pecorino, Montepulciano d’Abruzzo en Rosso Piceno Superiore wordt verbouwd. Elke wijn wordt volgens een vast en bewezen procedé, beginnend op de eerste dag dat de druiven de wijnkelder bereiken, gemaakt Vinificatie: Van midden augustus tot oktober wordt de druif, die op 200 tot 300 meter boven zeeniveau wordt gekweekt, geoogst. Na het verwijderen van de steeltjes begint de fermentatie, deze gisting van de huid duurt zo’n 20 dagen. Dit proces wordt opgevolgd door een gisting in stalen tanks om de wijn te verfijnen. Geur: Fris met een tint van bessen, aardbei en framboos Kleur: Robijnroos met paarse tinten Smaak: Fris en fruitig, soepel en zacht.