Bij Wijnhuis Zuid bieden wij u de mogelijkheid om op een formele en informele wijze kennis te maken met de wereld van Wijnen en Gerechten.
Door onze samenwerking met wijnstudio.nl is onze winkel een opleidingslocatie voor de officiële WSET opleiding en certificering.
Daarnaast bieden wij de mogelijkheid om informele, interactieve proeverijen te boeken en te volgen. Hierbij zal kennisoverdracht, interactie, het persoonlijke smaakprofiel en de combinatie wijnen en gerechten, centraal staan.
Dit alles onder leiding van onze Vinoloog en Gastronoom, Yvonne Koop.
Yvonne is al 30 jaar werkzaam in het wijnvak en je kan gerust stellen dat wijnen en gerechten haar grote passie zijn. Met veel plezier en enthousiasme deelt ze haar kennis tijdens de opleidingen.
Ze is gecertificeerd WSET advanced level 3 (Engels) en geeft regelmatig de Basis, WSET Level2 en Wijn&Spijs opleidingen voor Wijnstudio.
In 2015 heeft ze de titel van Madeira Wine Ambassador gehaald op Madeira en heeft ze de afgelopen jaren een specialisatie gedaan in Port Wijnen waarbij ze diverse gerenommeerde porthuizen in Porto en de Douro streek heeft bezocht om haar kennis te vergroten
Door de ruime ervaring en haar grote voorliefde voor de combinaties tussen wijnen en gerechten is ze zeer kundig in het adviseren van horeca-gelegenheden bij het samenstellen van de bijvoorbeeld de wijnkaart.
Dit alles komt volledig tot zijn recht in de geweldige opleidingen en proeverijen die u bij ons kunt volgen.
INTRODUCTIE: KENNISMAKING WIJN & PROEVEN
Doelgroep: wijnliefhebbers, die een gezellige, maar leerzame avond willen.
Tijdens deze kennismaking leer je een aantal belangrijke items rondom wijn & wijnkennis en
worden er 6 wijnen geproefd. Leer en ontdek je smaak! Interactief en gezellig.
Datum: nog te bepalen (kan ook in overleg)
Tijdsduur: 2,5 uur (19.00 - 21.30 u)
Niveau: wijnliefhebbers vanaf 18 jaar
Prijs: € 49,50
Inschrijven: Schrijf hier in
Level 1: Basiscursus Wijnstudio
Dit is een snelle, intensieve basiscursus aan de hand van duidelijke theorie Basisboek Wijn, aanbevolen door 3 Masters of Wine!
Tijdsduur: 4 x 3 uur (19.30 - 22.30 uur) Inclusief examen.
Niveau: professionals zonder wijnopleiding, beginners, wijnliefhebbers.
Zelfstudie: 10-15 uur, afhankelijk van voorkennis.
Prijs: € 255,- all- in: 4 lessen inclusief cursusboek, wijnen, 3 proefglazen, examen en certificaat.
Eerstvolgende cursus in Bilthoven op 17 september 2024
Meer over de cursus en inschrijven→ https://wijnstudio.nl/cursus/basis-wijncursus/
WSET-cursus level 2: Internationaal Wijnbrevet Wijnstudio
Met deze internationale cursus ben je in staat om als sommelier wijnen te beoordelen en in te kopen. Kleine groepen, uitstekend lesmateriaal en ervaren en gemotiveerde docenten zorgen voor een hoog slagingspercentage.
Tijdsduur: 8 x 3 uur (19:30 - 22:30 uur)
Niveau: De Basis Wijncursus of SWEN2 is aanbevolen, maar niet noodzakelijk.
Vooropleiding: geen vooropleiding vereist.
Zelfstudie: we adviseren 20 uur thuisstudie.
Prijs: € 599,- all-in, inclusief studieboek, werkboek, 3 proefglazen. Inclusief examen.
Je ontvangt een inlogcode voor de presentaties en examenoefeningen.
Meer over de cursus en inschrijven→ https://wijnstudio.nl/cursus/internationaal-wijnbrevet/
