Kersenrood in de kleur. Geuren en smaak van vanille, cederhout en balsamico aangevuld met minerale tonen van leisteen en dik rood fruit. In de afdronk een hint drop met enorme lengte. Lees meer.
Wijnboer José Carlos maakt pure kwaliteitswijn en geeft de lokale druivensoort Tempranillo hierbij een centrale plaats. In 2010 besloot hij om zijn jarenlange ervaring in vele topwijnhuizen te combineren met zijn ongelooflijke kennis van de bodem en het klimaat. Om zijn droom te realiseren: zijn eigen wijnen maken.
100% Tinto de Pais (Tempranillo) 24 maanden rijping op frans eikenvaten.
Paraja de San Juan wordt (in beperkte oplage). Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren en alleen de beste 10 vaten van de wijngaarden rond San Juan gaan in de blend.